| Composition |
| Protéine | 25.56 g |
| Total lipides (matière grasse) | 3.25 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 59.87 g |
| Autres |
| Cendre | 7.82 g |
| Énergie |
| Énergie | 371 kcal |
| Eau | 3.49 g |
| Fibres alimentaires totales | 18.6 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 143 mg |
| Fer, Fe | 7.8 mg |
| Magnésium, Mg | 271 mg |
| Phosphore, P | 385 mg |
| Potassium, K | 1000 mg |
| Sodium, Na | 1745 mg |
| Zinc, Zn | 3.4 mg |
| Cuivre, Cu | 0.998 mg |
| Manganèse, Mn | 1.562 mg |
| Sélénium, Se | 8.3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 50 IU |
| Rétinol | 13 mcg |
| Vitamine A, RAE | 13 mcg RAE |
| Thiamine | 0.277 mg |
| Riboflavine | 0.258 mg |
| Niacine | 1.472 mg |
| Acide pantothénique | 0.917 mg |
| Vitamine B-6 | 0.285 mg |
| Acide folique, total | 219 mcg |
| Acide folique, nourriture | 219 mcg |
| Acide folique, DFE | 219 mcg DFE |
| Cholestérol | 4 mg |
| Acides gras, totales saturés | 1.084 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.532 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.148 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.266 g |
| Thréonine | 0.886 g |
| Isoleucine | 1.303 g |
| Leucine | 2.115 g |
| Lysine | 1.695 g |
| Méthionine | 0.372 g |
| Cystine | 0.237 g |
| Phénylalanine | 1.491 g |
| Tyrosine | 0.793 g |
| Valine | 1.434 g |
| Arginine | 1.662 g |
| Histidine | 0.715 g |
| Alanine | 1.09 g |
| Acide aspartique | 2.985 g |
| Acide glutamique | 4.178 g |
| Glycine | 1.066 g |
| Proline | 1.181 g |
| Sérine | 1.344 g |
| Sucres |
| Fluorure, F | 11.9 mcg |
| Carotène, bêta | 4 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.05 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 1 mcg |
| Tocophérol, gamma | 0.01 mg |
| Choline, totale | 0.4 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.4 mcg |