| Composition |
| Protéine | 1.2 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.3 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 17.99 g |
| Autres |
| Cendre | 0.98 g |
| Énergie |
| Énergie | 75 kcal |
| Eau | 79.53 g |
| Fibres alimentaires totales | 4.9 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 36 mg |
| Fer, Fe | 0.59 mg |
| Magnésium, Mg | 29 mg |
| Phosphore, P | 71 mg |
| Potassium, K | 375 mg |
| Sodium, Na | 10 mg |
| Zinc, Zn | 0.59 mg |
| Cuivre, Cu | 0.12 mg |
| Manganèse, Mn | 0.56 mg |
| Sélénium, Se | 1.8 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 17 mg |
| Thiamine | 0.09 mg |
| Riboflavine | 0.05 mg |
| Niacine | 0.7 mg |
| Acide pantothénique | 0.6 mg |
| Vitamine B-6 | 0.09 mg |
| Acide folique, total | 67 mcg |
| Acide folique, nourriture | 67 mcg |
| Acide folique, DFE | 67 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.05 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.112 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.047 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 4.8 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 1.49 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 22.5 mcg |