| Composition |
| Protéine | 7.7 g |
| Total lipides (matière grasse) | 10.8 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 25 g |
| Autres |
| Cendre | 1.8 g |
| Énergie |
| Énergie | 229 kcal |
| Eau | 54.7 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 100 mg |
| Fer, Fe | 1.67 mg |
| Magnésium, Mg | 17 mg |
| Phosphore, P | 117 mg |
| Potassium, K | 134 mg |
| Sodium, Na | 479 mg |
| Zinc, Zn | 0.67 mg |
| Cuivre, Cu | 0.058 mg |
| Manganèse, Mn | 0.188 mg |
| Sélénium, Se | 20.1 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 503 IU |
| Rétinol | 118 mcg |
| Vitamine A, RAE | 124 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.3 mg |
| Thiamine | 0.204 mg |
| Riboflavine | 0.321 mg |
| Niacine | 1.628 mg |
| Acide pantothénique | 0.549 mg |
| Vitamine B-6 | 0.074 mg |
| Acide folique, total | 43 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.31 mcg |
| Acide folique | 20 mcg |
| Acide folique, nourriture | 23 mcg |
| Acide folique, DFE | 57 mcg DFE |
| Cholestérol | 116 mg |
| Acides gras, totales saturés | 2.723 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 4.524 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 2.594 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.094 g |
| Thréonine | 0.305 g |
| Isoleucine | 0.375 g |
| Leucine | 0.621 g |
| Lysine | 0.413 g |
| Méthionine | 0.188 g |
| Cystine | 0.156 g |
| Phénylalanine | 0.389 g |
| Tyrosine | 0.282 g |
| Valine | 0.419 g |
| Arginine | 0.364 g |
| Histidine | 0.179 g |
| Alanine | 0.334 g |
| Acide aspartique | 0.578 g |
| Acide glutamique | 1.718 g |
| Glycine | 0.251 g |
| Proline | 0.588 g |
| Sérine | 0.465 g |
| Sucres |
| Carotène, bêta | 66 mcg |