| Composition |
| Protéine | 5.1 g |
| Total lipides (matière grasse) | 14.2 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 68.1 g |
| Autres |
| Cendre | 1.8 g |
| Énergie |
| Énergie | 412 kcal |
| Eau | 10.8 g |
| Fibres alimentaires totales | 1 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 34 mg |
| Fer, Fe | 4.03 mg |
| Magnésium, Mg | 24 mg |
| Phosphore, P | 133 mg |
| Potassium, K | 114 mg |
| Sodium, Na | 424 mg |
| Zinc, Zn | 0.63 mg |
| Cuivre, Cu | 0.132 mg |
| Manganèse, Mn | 0.322 mg |
| Sélénium, Se | 12.6 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 986 IU |
| Rétinol | 296 mcg |
| Vitamine A, RAE | 296 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.1 mg |
| Thiamine | 0.373 mg |
| Riboflavine | 0.576 mg |
| Niacine | 4.574 mg |
| Acide pantothénique | 0.265 mg |
| Vitamine B-6 | 0.425 mg |
| Acide folique, total | 29 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.22 mcg |
| Acide folique | 18 mcg |
| Acide folique, nourriture | 11 mcg |
| Acide folique, DFE | 42 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 3.639 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 8.032 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.802 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.057 g |
| Thréonine | 0.146 g |
| Isoleucine | 0.169 g |
| Leucine | 0.324 g |
| Lysine | 0.137 g |
| Méthionine | 0.08 g |
| Cystine | 0.094 g |
| Phénylalanine | 0.214 g |
| Tyrosine | 0.134 g |
| Valine | 0.189 g |
| Arginine | 0.174 g |
| Histidine | 0.098 g |
| Alanine | 0.153 g |
| Acide aspartique | 0.226 g |
| Acide glutamique | 1.405 g |
| Glycine | 0.152 g |
| Proline | 0.484 g |
| Sérine | 0.223 g |
| Sucres |
| — |