| Composition |
| Protéine | 11.4 g |
| Total lipides (matière grasse) | 43.84 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 4.67 g |
| Autres |
| Cendre | 3.05 g |
| Énergie |
| Énergie | 462 kcal |
| Eau | 37.04 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 70 mg |
| Fer, Fe | 5.5 mg |
| Magnésium, Mg | 13 mg |
| Phosphore, P | 200 mg |
| Potassium, K | 138 mg |
| Sodium, Na | 697 mg |
| Zinc, Zn | 0.92 mg |
| Cuivre, Cu | 0.4 mg |
| Manganèse, Mn | 0.12 mg |
| Sélénium, Se | 44 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 3333 IU |
| Rétinol | 1001 mcg |
| Vitamine A, RAE | 1001 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 2 mg |
| Thiamine | 0.088 mg |
| Riboflavine | 0.299 mg |
| Niacine | 2.51 mg |
| Acide pantothénique | 1.2 mg |
| Vitamine B-6 | 0.06 mg |
| Acide folique, total | 60 mcg |
| Vitamine B-12 | 9.4 mcg |
| Acide folique, nourriture | 60 mcg |
| Acide folique, DFE | 60 mcg DFE |
| Cholestérol | 150 mg |
| Acides gras, totales saturés | 14.45 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 25.61 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.84 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.161 g |
| Thréonine | 0.507 g |
| Isoleucine | 0.606 g |
| Leucine | 1.029 g |
| Lysine | 0.863 g |
| Méthionine | 0.27 g |
| Cystine | 0.153 g |
| Phénylalanine | 0.567 g |
| Tyrosine | 0.401 g |
| Valine | 0.719 g |
| Arginine | 0.699 g |
| Histidine | 0.303 g |
| Alanine | 0.662 g |
| Acide aspartique | 1.083 g |
| Acide glutamique | 1.477 g |
| Glycine | 0.662 g |
| Proline | 0.565 g |
| Sérine | 0.491 g |
| Sucres |
| — |