| Composition |
| Protéine | 0.43 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.2 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 12.14 g |
| Autres |
| Cendre | 0.5 g |
| Énergie |
| Énergie | 47 kcal |
| Eau | 86.73 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.7 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 16 mg |
| Fer, Fe | 0.28 mg |
| Magnésium, Mg | 13 mg |
| Phosphore, P | 27 mg |
| Potassium, K | 266 mg |
| Sodium, Na | 1 mg |
| Zinc, Zn | 0.05 mg |
| Cuivre, Cu | 0.04 mg |
| Manganèse, Mn | 0.148 mg |
| Sélénium, Se | 0.6 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 1528 IU |
| Vitamine A, RAE | 76 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 1 mg |
| Thiamine | 0.019 mg |
| Riboflavine | 0.024 mg |
| Niacine | 0.18 mg |
| Vitamine B-6 | 0.1 mg |
| Acide folique, total | 14 mcg |
| Acide folique, nourriture | 14 mcg |
| Acide folique, DFE | 14 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.04 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.008 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.091 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.005 g |
| Thréonine | 0.015 g |
| Isoleucine | 0.015 g |
| Leucine | 0.026 g |
| Lysine | 0.023 g |
| Méthionine | 0.004 g |
| Cystine | 0.006 g |
| Phénylalanine | 0.014 g |
| Tyrosine | 0.013 g |
| Valine | 0.021 g |
| Arginine | 0.014 g |
| Histidine | 0.007 g |
| Alanine | 0.024 g |
| Acide aspartique | 0.058 g |
| Acide glutamique | 0.061 g |
| Glycine | 0.02 g |
| Proline | 0.027 g |
| Sérine | 0.02 g |
| Sucres |
| Phytostérols | 2 mg |