| Composition |
| Protéine | 2.19 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.23 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 4.51 g |
| Autres |
| Cendre | 0.81 g |
| Énergie |
| Énergie | 29 kcal |
| Eau | 92.26 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.8 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 127 mg |
| Fer, Fe | 0.68 mg |
| Magnésium, Mg | 19 mg |
| Phosphore, P | 78 mg |
| Potassium, K | 197 mg |
| Sodium, Na | 61 mg |
| Zinc, Zn | 0.32 mg |
| Cuivre, Cu | 0.079 mg |
| Manganèse, Mn | 0.064 mg |
| Sélénium, Se | 1.9 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 61 IU |
| Rétinol | 18 mcg |
| Vitamine A, RAE | 18 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.5 mg |
| Thiamine | 0.01 mg |
| Riboflavine | 0.17 mg |
| Niacine | 0.11 mg |
| Acide pantothénique | 0.188 mg |
| Vitamine B-6 | 0.01 mg |
| Acide folique, total | 3 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.18 mcg |
| Acide folique, nourriture | 3 mcg |
| Acide folique, DFE | 3 mcg DFE |
| Cholestérol | 2 mg |
| Acides gras, totales saturés | 0.164 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.043 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.005 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.032 g |
| Thréonine | 0.097 g |
| Sucres |
| Caféine | 2 mg |
| Théobromine | 73 mg |
| Sucres, totales | 2.89 g |
| Fluorure, F | 65 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 1 mcg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.1 mcg |