| Composition |
| Protéine | 4.23 g |
| Total lipides (matière grasse) | 4.22 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 50.05 g |
| Autres |
| Cendre | 1.56 g |
| Énergie |
| Énergie | 255 kcal |
| Eau | 39.94 g |
| Fibres alimentaires totales | 4.2 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 35 mg |
| Fer, Fe | 2 mg |
| Magnésium, Mg | 10 mg |
| Phosphore, P | 125 mg |
| Potassium, K | 96 mg |
| Sodium, Na | 413 mg |
| Zinc, Zn | 1.27 mg |
| Cuivre, Cu | 0.08 mg |
| Manganèse, Mn | 0.785 mg |
| Sélénium, Se | 9.8 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 39 IU |
| Rétinol | 10 mcg |
| Vitamine A, RAE | 10 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.9 mg |
| Thiamine | 0.163 mg |
| Riboflavine | 0.175 mg |
| Niacine | 1.375 mg |
| Acide pantothénique | 0.251 mg |
| Vitamine B-6 | 0.042 mg |
| Acide folique, total | 48 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.16 mcg |
| Acide folique | 36 mcg |
| Acide folique, nourriture | 12 mcg |
| Acide folique, DFE | 73 mcg DFE |
| Cholestérol | 28 mg |
| Acides gras, totales saturés | 1.549 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.86 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.363 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.048 g |
| Thréonine | 0.151 g |
| Isoleucine | 0.185 g |
| Leucine | 0.319 g |
| Lysine | 0.201 g |
| Méthionine | 0.092 g |
| Cystine | 0.099 g |
| Phénylalanine | 0.197 g |
| Tyrosine | 0.109 g |
| Valine | 0.213 g |
| Arginine | 0.192 g |
| Histidine | 0.092 g |
| Alanine | 0.171 g |
| Acide aspartique | 0.283 g |
| Acide glutamique | 0.967 g |
| Glycine | 0.139 g |
| Proline | 0.327 g |
| Sérine | 0.235 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 27.05 g |
| Carotène, bêta | 3 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.39 mg |
| Vitamine D | 3 IU |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.1 mcg |
| Cryptoxanthine, beta | 1 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 56 mcg |
| Choline, totale | 51.7 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 5.7 mcg |