| Composition |
| Protéine | 16.1 g |
| Total lipides (matière grasse) | 1.4 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 2 g |
| Autres |
| Cendre | 1.3 g |
| Énergie |
| Énergie | 90 kcal |
| Eau | 79.2 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 10 mg |
| Fer, Fe | 3.5 mg |
| Magnésium, Mg | 250 mg |
| Phosphore, P | 272 mg |
| Potassium, K | 382 mg |
| Sodium, Na | 70 mg |
| Zinc, Zn | 1 mg |
| Cuivre, Cu | 0.4 mg |
| Sélénium, Se | 27.4 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 100 IU |
| Rétinol | 30 mcg |
| Vitamine A, RAE | 30 mcg RAE |
| Thiamine | 0.01 mg |
| Riboflavine | 0.12 mg |
| Niacine | 1.4 mg |
| Vitamine B-6 | 0.13 mg |
| Acide folique, total | 6 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.5 mcg |
| Acide folique, nourriture | 6 mcg |
| Acide folique, DFE | 6 mcg DFE |
| Cholestérol | 50 mg |
| Acides gras, totales saturés | 0.361 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.259 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.252 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 5 mg |
| Choline, totale | 65 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.1 mcg |