| Composition |
| Protéine | 11.69 g |
| Total lipides (matière grasse) | 6.01 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 26.47 g |
| Autres |
| Cendre | 12.81 g |
| Énergie |
| Énergie | 199 kcal |
| Eau | 43.02 g |
| Fibres alimentaires totales | 5.4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 57 mg |
| Fer, Fe | 2.49 mg |
| Magnésium, Mg | 48 mg |
| Phosphore, P | 159 mg |
| Potassium, K | 210 mg |
| Sodium, Na | 3728 mg |
| Zinc, Zn | 2.56 mg |
| Cuivre, Cu | 0.42 mg |
| Manganèse, Mn | 0.859 mg |
| Sélénium, Se | 7 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 87 IU |
| Vitamine A, RAE | 4 mcg RAE |
| Thiamine | 0.098 mg |
| Riboflavine | 0.233 mg |
| Niacine | 0.906 mg |
| Acide pantothénique | 0.337 mg |
| Vitamine B-6 | 0.199 mg |
| Acide folique, total | 19 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.08 mcg |
| Acide folique, nourriture | 19 mcg |
| Acide folique, DFE | 19 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 1.139 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 1.242 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 3.204 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.155 g |
| Thréonine | 0.479 g |
| Isoleucine | 0.508 g |
| Leucine | 0.82 g |
| Lysine | 0.478 g |
| Méthionine | 0.129 g |
| Phénylalanine | 0.486 g |
| Tyrosine | 0.352 g |
| Valine | 0.547 g |
| Arginine | 0.784 g |
| Histidine | 0.243 g |
| Alanine | 0.5 g |
| Acide aspartique | 1.171 g |
| Acide glutamique | 1.915 g |
| Glycine | 0.447 g |
| Proline | 0.619 g |
| Sérine | 0.601 g |
| Sucres |
| Maltose | 0.2 g |
| Sucres, totales | 6.2 g |
| Carotène, bêta | 52 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.01 mg |
| Choline, totale | 72.2 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 29.3 mcg |
| Fructose | 6 g |