| Composition |
| Protéine | 18.58 g |
| Total lipides (matière grasse) | 10.5 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 2.18 g |
| Autres |
| Cendre | 3.98 g |
| Énergie |
| Énergie | 182 kcal |
| Eau | 64.78 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 9 mg |
| Fer, Fe | 2.2 mg |
| Magnésium, Mg | 16 mg |
| Phosphore, P | 137 mg |
| Potassium, K | 291 mg |
| Sodium, Na | 1322 mg |
| Zinc, Zn | 3.25 mg |
| Cuivre, Cu | 0.1 mg |
| Manganèse, Mn | 0.037 mg |
| Sélénium, Se | 15.6 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.08 mg |
| Riboflavine | 0.182 mg |
| Niacine | 4.165 mg |
| Acide pantothénique | 0.49 mg |
| Vitamine B-6 | 0.27 mg |
| Acide folique, total | 4 mcg |
| Vitamine B-12 | 2.35 mcg |
| Acide folique, nourriture | 4 mcg |
| Acide folique, DFE | 4 mcg DFE |
| Cholestérol | 50 mg |
| Acides gras, totales saturés | 4.08 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 4.82 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.49 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.152 g |
| Thréonine | 0.779 g |
| Isoleucine | 0.761 g |
| Leucine | 1.388 g |
| Lysine | 1.516 g |
| Méthionine | 0.449 g |
| Cystine | 0.22 g |
| Phénylalanine | 0.696 g |
| Tyrosine | 0.562 g |
| Valine | 0.853 g |
| Arginine | 1.255 g |
| Histidine | 0.538 g |
| Alanine | 1.228 g |
| Acide aspartique | 1.65 g |
| Acide glutamique | 2.679 g |
| Glycine | 1.379 g |
| Proline | 1.011 g |
| Sérine | 0.758 g |
| Sucres |
| Vitamine D | 40 IU |
| Vitamine D (D2 + D3) | 1 mcg |