| Composition |
| Protéine | 17.5 g |
| Total lipides (matière grasse) | 4.84 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 2.04 g |
| Autres |
| Cendre | 3.7 g |
| Énergie |
| Énergie | 126 kcal |
| Eau | 71.92 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.2 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 8 mg |
| Fer, Fe | 2.34 mg |
| Magnésium, Mg | 22 mg |
| Phosphore, P | 294 mg |
| Potassium, K | 287 mg |
| Sodium, Na | 1114 mg |
| Zinc, Zn | 2.59 mg |
| Cuivre, Cu | 0.25 mg |
| Manganèse, Mn | 0.02 mg |
| Sélénium, Se | 32.2 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 25 IU |
| Rétinol | 7 mcg |
| Vitamine A, RAE | 7 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 8.9 mg |
| Thiamine | 0.03 mg |
| Riboflavine | 0.149 mg |
| Niacine | 2.118 mg |
| Acide pantothénique | 0.758 mg |
| Vitamine B-6 | 0.209 mg |
| Acide folique, total | 7 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.23 mcg |
| Acide folique, nourriture | 7 mcg |
| Acide folique, DFE | 7 mcg DFE |
| Cholestérol | 72 mg |
| Acides gras, totales saturés | 1.526 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 1.902 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.319 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.192 g |
| Thréonine | 0.758 g |
| Isoleucine | 0.872 g |
| Leucine | 1.351 g |
| Lysine | 1.582 g |
| Méthionine | 0.489 g |
| Cystine | 0.191 g |
| Phénylalanine | 0.68 g |
| Tyrosine | 0.66 g |
| Valine | 0.905 g |
| Arginine | 1.224 g |
| Histidine | 0.523 g |
| Alanine | 1.106 g |
| Acide aspartique | 1.675 g |
| Acide glutamique | 2.773 g |
| Glycine | 1.037 g |
| Proline | 0.805 g |
| Sérine | 0.767 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 1.43 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.64 mg |
| Vitamine D | 2 IU |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0.1 mcg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.1 mcg |
| Choline, totale | 56.8 mg |
| Bétaïne | 4.8 mg |