| Composition |
| Protéine | 1.44 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.39 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 9.8 g |
| Autres |
| Cendre | 0.69 g |
| Énergie |
| Énergie | 43 kcal |
| Eau | 87.68 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.7 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 39 mg |
| Fer, Fe | 1.85 mg |
| Magnésium, Mg | 18 mg |
| Phosphore, P | 38 mg |
| Potassium, K | 194 mg |
| Sodium, Na | 10 mg |
| Zinc, Zn | 0.12 mg |
| Cuivre, Cu | 0.06 mg |
| Sélénium, Se | 0.6 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 25 IU |
| Vitamine A, RAE | 1 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 36.4 mg |
| Thiamine | 0.029 mg |
| Riboflavine | 0.101 mg |
| Niacine | 0.62 mg |
| Vitamine B-6 | 0.05 mg |
| Acide folique, total | 6 mcg |
| Acide folique, nourriture | 6 mcg |
| Acide folique, DFE | 6 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.027 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.041 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.207 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 8.1 g |
| Carotène, bêta | 9 mcg |
| Carotène, alpha | 12 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.87 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 136 mcg |
| Choline, totale | 12.3 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 7.8 mcg |