| Composition |
| Protéine | 3.23 g |
| Total lipides (matière grasse) | 3.24 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 11.91 g |
| Autres |
| Cendre | 0.78 g |
| Énergie |
| Énergie | 85 kcal |
| Eau | 80.79 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 95 mg |
| Fer, Fe | 0.3 mg |
| Magnésium, Mg | 18 mg |
| Phosphore, P | 88 mg |
| Potassium, K | 172 mg |
| Sodium, Na | 58 mg |
| Zinc, Zn | 0.48 mg |
| Cuivre, Cu | 0.082 mg |
| Manganèse, Mn | 0.064 mg |
| Sélénium, Se | 3.6 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 94 IU |
| Rétinol | 26 mcg |
| Vitamine A, RAE | 26 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.1 mg |
| Thiamine | 0.043 mg |
| Riboflavine | 0.18 mg |
| Niacine | 0.142 mg |
| Acide pantothénique | 0.336 mg |
| Vitamine B-6 | 0.034 mg |
| Acide folique, total | 5 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.4 mcg |
| Acide folique, nourriture | 5 mcg |
| Acide folique, DFE | 5 mcg DFE |
| Cholestérol | 9 mg |
| Acides gras, totales saturés | 1.86 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.829 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.186 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.072 g |
| Thréonine | 0.14 g |
| Isoleucine | 0.16 g |
| Leucine | 0.257 g |
| Lysine | 0.14 g |
| Méthionine | 0.071 g |
| Cystine | 0.018 g |
| Phénylalanine | 0.146 g |
| Tyrosine | 0.148 g |
| Valine | 0.19 g |
| Arginine | 0.082 g |
| Histidine | 0.073 g |
| Alanine | 0.105 g |
| Acide aspartique | 0.241 g |
| Acide glutamique | 0.628 g |
| Glycine | 0.079 g |
| Proline | 0.322 g |
| Sérine | 0.107 g |
| Sucres |
| Caféine | 3 mg |
| Théobromine | 104 mg |
| Carotène, bêta | 5 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.06 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.3 mcg |