| Composition |
| Protéine | 3.16 g |
| Total lipides (matière grasse) | 3.11 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 8.68 g |
| Autres |
| Cendre | 0.75 g |
| Énergie |
| Énergie | 75 kcal |
| Eau | 84.32 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 98 mg |
| Fer, Fe | 0.25 mg |
| Magnésium, Mg | 10 mg |
| Phosphore, P | 80 mg |
| Potassium, K | 131 mg |
| Sodium, Na | 46 mg |
| Zinc, Zn | 0.37 mg |
| Cuivre, Cu | 0.025 mg |
| Manganèse, Mn | 0.006 mg |
| Sélénium, Se | 3.6 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 97 IU |
| Rétinol | 27 mcg |
| Vitamine A, RAE | 27 mcg RAE |
| Thiamine | 0.042 mg |
| Riboflavine | 0.174 mg |
| Niacine | 0.138 mg |
| Acide pantothénique | 0.346 mg |
| Vitamine B-6 | 0.04 mg |
| Acide folique, total | 5 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.42 mcg |
| Acide folique, nourriture | 5 mcg |
| Acide folique, DFE | 5 mcg DFE |
| Cholestérol | 10 mg |
| Acides gras, totales saturés | 1.779 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.777 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.189 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.071 g |
| Thréonine | 0.136 g |
| Isoleucine | 0.157 g |
| Leucine | 0.253 g |
| Lysine | 0.134 g |
| Méthionine | 0.071 g |
| Cystine | 0.016 g |
| Phénylalanine | 0.14 g |
| Tyrosine | 0.145 g |
| Valine | 0.183 g |
| Arginine | 0.071 g |
| Histidine | 0.071 g |
| Alanine | 0.098 g |
| Acide aspartique | 0.226 g |
| Acide glutamique | 0.618 g |
| Glycine | 0.071 g |
| Proline | 0.326 g |
| Sérine | 0.102 g |
| Sucres |
| — |