| Composition |
| Protéine | 6.81 g |
| Total lipides (matière grasse) | 2.23 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 13.5 g |
| Autres |
| Cendre | 1.1 g |
| Énergie |
| Énergie | 101 kcal |
| Eau | 76.36 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.3 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 108 mg |
| Fer, Fe | 0.97 mg |
| Magnésium, Mg | 19 mg |
| Phosphore, P | 34 mg |
| Potassium, K | 150 mg |
| Sodium, Na | 181 mg |
| Zinc, Zn | 0.86 mg |
| Cuivre, Cu | 0.167 mg |
| Manganèse, Mn | 0.213 mg |
| Sélénium, Se | 13 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 17.9 mg |
| Thiamine | 0.038 mg |
| Riboflavine | 0.126 mg |
| Niacine | 1.221 mg |
| Acide pantothénique | 0.107 mg |
| Vitamine B-6 | 0.122 mg |
| Acide folique, total | 38 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.45 mcg |
| Cholestérol | 7 mg |
| Acides gras, totales saturés | 0.967 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.698 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.279 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Saccharose | 0.5 g |
| Glucose (dextrose) | 0.75 g |
| Fructose | 0.76 g |
| Amidon | 9.45 g |