| Composition |
| Protéine | 11.1 g |
| Total lipides (matière grasse) | 27.7 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 3.2 g |
| Autres |
| Cendre | 2.7 g |
| Énergie |
| Énergie | 307 kcal |
| Eau | 55.3 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 11 mg |
| Fer, Fe | 0.66 mg |
| Magnésium, Mg | 11 mg |
| Phosphore, P | 98 mg |
| Potassium, K | 199 mg |
| Sodium, Na | 930 mg |
| Zinc, Zn | 1.66 mg |
| Cuivre, Cu | 0.06 mg |
| Manganèse, Mn | 0.021 mg |
| Sélénium, Se | 13.5 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.342 mg |
| Riboflavine | 0.14 mg |
| Niacine | 2.734 mg |
| Acide pantothénique | 0.32 mg |
| Vitamine B-6 | 0.17 mg |
| Acide folique, total | 2 mcg |
| Vitamine B-12 | 1.18 mcg |
| Acide folique, nourriture | 2 mcg |
| Acide folique, DFE | 2 mcg DFE |
| Cholestérol | 60 mg |
| Acides gras, totales saturés | 10.21 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 12.81 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 2.92 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.138 g |
| Thréonine | 0.432 g |
| Isoleucine | 0.639 g |
| Leucine | 0.874 g |
| Lysine | 1.01 g |
| Méthionine | 0.276 g |
| Cystine | 0.225 g |
| Phénylalanine | 0.501 g |
| Tyrosine | 0.49 g |
| Valine | 0.639 g |
| Arginine | 0.942 g |
| Histidine | 0.314 g |
| Alanine | 0.848 g |
| Acide aspartique | 1.218 g |
| Acide glutamique | 1.618 g |
| Glycine | 1.039 g |
| Proline | 0.687 g |
| Sérine | 0.53 g |
| Sucres |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.57 mg |
| Vitamine D | 44 IU |
| Vitamine D (D2 + D3) | 1.1 mcg |
| Choline, totale | 55 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.6 mcg |
| Bétaïne | 2.4 mg |