| Composition |
| Protéine | 0.61 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.03 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 17.45 g |
| Autres |
| Cendre | 0.68 g |
| Énergie |
| Énergie | 71 kcal |
| Eau | 81.24 g |
| Fibres alimentaires totales | 1 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 12 mg |
| Fer, Fe | 1.18 mg |
| Magnésium, Mg | 14 mg |
| Phosphore, P | 25 mg |
| Potassium, K | 276 mg |
| Sodium, Na | 4 mg |
| Zinc, Zn | 0.21 mg |
| Cuivre, Cu | 0.068 mg |
| Manganèse, Mn | 0.151 mg |
| Sélénium, Se | 0.6 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 3 IU |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 4.1 mg |
| Thiamine | 0.016 mg |
| Riboflavine | 0.07 mg |
| Niacine | 0.785 mg |
| Acide pantothénique | 0.107 mg |
| Vitamine B-6 | 0.218 mg |
| Acides gras, totales saturés | 0.003 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.021 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.007 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 16.45 g |
| Fluorure, F | 60.2 mcg |
| Carotène, bêta | 2 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.12 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 40 mcg |
| Choline, totale | 2.7 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 3.4 mcg |