| Composition |
| Protéine | 5.34 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.45 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 13.5 g |
| Autres |
| Cendre | 2.01 g |
| Énergie |
| Énergie | 79 kcal |
| Eau | 78.69 g |
| Fibres alimentaires totales | 4.7 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 34 mg |
| Fer, Fe | 1.62 mg |
| Magnésium, Mg | 38 mg |
| Phosphore, P | 111 mg |
| Potassium, K | 344 mg |
| Sodium, Na | 438 mg |
| Zinc, Zn | 0.65 mg |
| Cuivre, Cu | 0.163 mg |
| Manganèse, Mn | 0.326 mg |
| Sélénium, Se | 5.7 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.9 mg |
| Thiamine | 0.03 mg |
| Riboflavine | 0.015 mg |
| Niacine | 0.362 mg |
| Acide pantothénique | 0.195 mg |
| Vitamine B-6 | 0.113 mg |
| Acide folique, total | 57 mcg |
| Acide folique, nourriture | 57 mcg |
| Acide folique, DFE | 57 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.093 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.044 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.287 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Saccharose | 0.61 g |
| Sucres, totales | 0.61 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.04 mg |
| Tocophérol, gamma | 0.99 mg |
| Tocophérol, delta | 0.05 mg |
| Choline, totale | 20.3 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 2 mcg |
| Amidon | 8.65 g |