| Composition |
| Protéine | 0.88 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.58 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 10.18 g |
| Autres |
| Cendre | 0.49 g |
| Énergie |
| Énergie | 44 kcal |
| Eau | 87.87 g |
| Fibres alimentaires totales | 4.3 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 25 mg |
| Fer, Fe | 0.31 mg |
| Magnésium, Mg | 10 mg |
| Phosphore, P | 27 mg |
| Potassium, K | 198 mg |
| Sodium, Na | 1 mg |
| Zinc, Zn | 0.12 mg |
| Cuivre, Cu | 0.07 mg |
| Manganèse, Mn | 0.144 mg |
| Sélénium, Se | 0.6 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 290 IU |
| Vitamine A, RAE | 15 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 27.7 mg |
| Thiamine | 0.04 mg |
| Riboflavine | 0.03 mg |
| Niacine | 0.3 mg |
| Acide pantothénique | 0.286 mg |
| Vitamine B-6 | 0.08 mg |
| Acide folique, total | 6 mcg |
| Acide folique, nourriture | 6 mcg |
| Acide folique, DFE | 6 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.038 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.051 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.317 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.37 mg |