| Composition |
| Protéine | 3.99 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.69 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 2.1 g |
| Autres |
| Cendre | 0.4 g |
| Énergie |
| Énergie | 23 kcal |
| Eau | 92.82 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.9 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 32 mg |
| Fer, Fe | 0.96 mg |
| Magnésium, Mg | 27 mg |
| Phosphore, P | 70 mg |
| Potassium, K | 79 mg |
| Sodium, Na | 6 mg |
| Zinc, Zn | 0.92 mg |
| Cuivre, Cu | 0.157 mg |
| Manganèse, Mn | 0.188 mg |
| Sélénium, Se | 0.6 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 155 IU |
| Vitamine A, RAE | 8 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 8.2 mg |
| Thiamine | 0.076 mg |
| Riboflavine | 0.126 mg |
| Niacine | 0.481 mg |
| Acide pantothénique | 0.563 mg |
| Vitamine B-6 | 0.034 mg |
| Acide folique, total | 36 mcg |
| Acide folique, nourriture | 36 mcg |
| Acide folique, DFE | 36 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.069 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.056 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.409 g |
| Acides aminés |
| Thréonine | 0.134 g |
| Isoleucine | 0.143 g |
| Leucine | 0.267 g |
| Lysine | 0.214 g |
| Valine | 0.145 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 0.18 g |
| Carotène, bêta | 87 mcg |
| Carotène, alpha | 6 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.02 mg |
| Cryptoxanthine, beta | 6 mcg |
| Choline, totale | 14.4 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 30.5 mcg |
| Bétaïne | 0.4 mg |
| Glucose (dextrose) | 0.08 g |
| Fructose | 0.12 g |