| Composition |
| Protéine | 6.71 g |
| Total lipides (matière grasse) | 9.91 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 45.41 g |
| Autres |
| Cendre | 3.02 g |
| Énergie |
| Énergie | 298 kcal |
| Eau | 34.95 g |
| Fibres alimentaires totales | 2.4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 197 mg |
| Fer, Fe | 5.81 mg |
| Magnésium, Mg | 25 mg |
| Phosphore, P | 410 mg |
| Potassium, K | 148 mg |
| Sodium, Na | 682 mg |
| Zinc, Zn | 0.45 mg |
| Cuivre, Cu | 0.038 mg |
| Manganèse, Mn | 0.154 mg |
| Sélénium, Se | 12.8 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.544 mg |
| Riboflavine | 0.655 mg |
| Niacine | 7.785 mg |
| Acide pantothénique | 0.325 mg |
| Vitamine B-6 | 1.016 mg |
| Acide folique, total | 67 mcg |
| Vitamine B-12 | 2.18 mcg |
| Acide folique | 56 mcg |
| Acide folique, nourriture | 11 mcg |
| Acide folique, DFE | 106 mcg DFE |
| Cholestérol | 16 mg |
| Acides gras, totales saturés | 1.58 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 5.195 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 2.24 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Saccharose | 3.31 g |
| Lactose | 1.46 g |
| Maltose | 0.28 g |
| Sucres, totales | 5.04 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.95 mg |
| Tocophérol, gamma | 4.52 mg |
| Tocophérol, delta | 1.18 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 8.1 mcg |
| Dihydrophylloquinone | 23 mcg |
| Tocophérol, bêta | 0.07 mg |
| Amidon | 38.63 g |