| Composition |
| Protéine | 4.8 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.4 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 20.49 g |
| Autres |
| Cendre | 1.71 g |
| Énergie |
| Énergie | 105 kcal |
| Eau | 72.6 g |
| Fibres alimentaires totales | 5.5 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 50 mg |
| Fer, Fe | 0.29 mg |
| Magnésium, Mg | 32 mg |
| Phosphore, P | 104 mg |
| Potassium, K | 296 mg |
| Sodium, Na | 1 mg |
| Zinc, Zn | 1.4 mg |
| Cuivre, Cu | 0.206 mg |
| Sélénium, Se | 4.5 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 106 IU |
| Vitamine A, RAE | 5 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 3.1 mg |
| Thiamine | 0.15 mg |
| Riboflavine | 0.06 mg |
| Niacine | 0.43 mg |
| Vitamine B-6 | 0.13 mg |
| Acide folique, total | 24 mcg |
| Acide folique, nourriture | 24 mcg |
| Acide folique, DFE | 24 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.103 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.035 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.172 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 7.78 g |
| Carotène, bêta | 64 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.15 mg |
| Lycopène | 500 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 16 mcg |
| Choline, totale | 30.8 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.8 mcg |