| Composition |
| Protéine | 24.7 g |
| Total lipides (matière grasse) | 17.6 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 3.5 g |
| Autres |
| Cendre | 3.7 g |
| Énergie |
| Énergie | 271 kcal |
| Eau | 50.5 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 529 mg |
| Fer, Fe | 0.41 mg |
| Magnésium, Mg | 27 mg |
| Phosphore, P | 468 mg |
| Potassium, K | 134 mg |
| Sodium, Na | 600 mg |
| Zinc, Zn | 2.81 mg |
| Cuivre, Cu | 0.031 mg |
| Sélénium, Se | 14.5 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 593 IU |
| Rétinol | 174 mcg |
| Vitamine A, RAE | 175 mcg RAE |
| Thiamine | 0.01 mg |
| Riboflavine | 0.36 mg |
| Niacine | 0.1 mg |
| Vitamine B-6 | 0.06 mg |
| Acide folique, total | 12 mcg |
| Vitamine B-12 | 1.47 mcg |
| Acide folique, nourriture | 12 mcg |
| Acide folique, DFE | 12 mcg DFE |
| Cholestérol | 63 mg |
| Acides gras, totales saturés | 10.95 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 5.09 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.65 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 3.5 g |
| Carotène, bêta | 8 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.15 mg |
| Vitamine D | 13 IU |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0.3 mcg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.3 mcg |
| Choline, totale | 15.4 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.5 mcg |