Mozzarella

Grammescalkcal
10 g 28000 calories 28 kilocalories
25 g 70000 calories 70 kilocalories
50 g 140000 calories 140 kilocalories
100 g 280000 calories 280 kilocalories
250 g 700000 calories 700 kilocalories
500 g 1400000 calories 1400 kilocalories
1000 g 2800000 calories 2800 kilocalories


100 Grammes Mozzarella = 280 kilocalories

27.5g protéines 17.1g graisses 3.1g hydrates de carbone /100g

 
ÉlémentMontant /100g
Composition
Protéine27.5 g
Total lipides (matière grasse)17.1 g
Hydrates de carbone, par différence3.1 g
Autres
Cendre2.4 g
Énergie
Énergie280 kcal
Eau49.9 g
Éléments
Calcium, Ca731 mg
Fer, Fe0.25 mg
Magnésium, Mg26 mg
Phosphore, P524 mg
Potassium, K95 mg
Sodium, Na16 mg
Zinc, Zn3.13 mg
Cuivre, Cu0.027 mg
Sélénium, Se15.7 mcg
Vitamines
Vitamine A, UI517 IU
Rétinol133 mcg
Vitamine A, RAE137 mcg RAE
Thiamine0.02 mg
Riboflavine0.34 mg
Niacine0.12 mg
Vitamine B-60.08 mg
Acide folique, total9 mcg
Vitamine B-120.92 mcg
Acide folique, nourriture9 mcg
Acide folique, DFE9 mcg DFE
Cholestérol54 mg
Acides gras, totales saturés10.867 g
Acides gras, monoinsaturés total4.844 g
Total des acides gras polyinsaturés0.509 g
Acides aminés
—
Sucres
Sucres, totales1.23 g
Carotène, bêta44 mcg
Vitamine E (alpha-tocophérol)0.15 mg
Vitamine D13 IU
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.3 mcg
Vitamine D (D2 + D3)0.3 mcg
Choline, totale18.4 mg
Vitamine K (phylloquinone)1.8 mcg