| Composition |
| Protéine | 18.09 g |
| Total lipides (matière grasse) | 23.82 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 2.98 g |
| Autres |
| Cendre | 3.68 g |
| Énergie |
| Énergie | 299 kcal |
| Eau | 51.42 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 566 mg |
| Fer, Fe | 0.2 mg |
| Magnésium, Mg | 24 mg |
| Phosphore, P | 385 mg |
| Potassium, K | 129 mg |
| Sodium, Na | 751 mg |
| Zinc, Zn | 2.58 mg |
| Cuivre, Cu | 0.033 mg |
| Manganèse, Mn | 0.014 mg |
| Sélénium, Se | 19.3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 806 IU |
| Rétinol | 221 mcg |
| Vitamine A, RAE | 224 mcg RAE |
| Thiamine | 0.042 mg |
| Riboflavine | 0.173 mg |
| Niacine | 0.027 mg |
| Acide pantothénique | 0.358 mg |
| Vitamine B-6 | 0.076 mg |
| Vitamine B-12 | 1.68 mcg |
| Cholestérol | 69 mg |
| Acides gras, totales saturés | 12.94 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 5.966 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.106 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Lactose | 2.32 g |
| Sucres, totales | 2.32 g |
| Carotène, bêta | 41 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.37 mg |
| Vitamine D | 110 IU |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 2.7 mcg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 2.7 mcg |
| Cryptoxanthine, beta | 2 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 3 mcg |
| Tocophérol, gamma | 0.04 mg |
| Choline, totale | 12.5 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1 mcg |
| Bétaïne | 3.3 mg |
| Acides gras trans totaux | 0.834 g |
| Acides gras, trans-monoénoïques total | 0.674 g |
| Acides gras, trans polyénoïque total | 0.16 g |
| Ménaquinone-4 | 3.6 mcg |