| Composition |
| Protéine | 14.21 g |
| Total lipides (matière grasse) | 21.28 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 4.09 g |
| Autres |
| Cendre | 5.2 g |
| Énergie |
| Énergie | 264 kcal |
| Eau | 55.22 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 493 mg |
| Fer, Fe | 0.65 mg |
| Magnésium, Mg | 19 mg |
| Phosphore, P | 337 mg |
| Potassium, K | 62 mg |
| Sodium, Na | 1116 mg |
| Zinc, Zn | 2.88 mg |
| Cuivre, Cu | 0.032 mg |
| Manganèse, Mn | 0.028 mg |
| Sélénium, Se | 15 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 422 IU |
| Rétinol | 125 mcg |
| Vitamine A, RAE | 125 mcg RAE |
| Thiamine | 0.154 mg |
| Riboflavine | 0.844 mg |
| Niacine | 0.991 mg |
| Acide pantothénique | 0.967 mg |
| Vitamine B-6 | 0.424 mg |
| Acide folique, total | 32 mcg |
| Vitamine B-12 | 1.69 mcg |
| Acide folique, nourriture | 32 mcg |
| Acide folique, DFE | 32 mcg DFE |
| Cholestérol | 89 mg |
| Acides gras, totales saturés | 14.946 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 4.623 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.591 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.2 g |
| Thréonine | 0.637 g |
| Isoleucine | 0.803 g |
| Leucine | 1.395 g |
| Lysine | 1.219 g |
| Méthionine | 0.368 g |
| Cystine | 0.083 g |
| Phénylalanine | 0.675 g |
| Tyrosine | 0.668 g |
| Valine | 1.065 g |
| Arginine | 0.47 g |
| Histidine | 0.397 g |
| Alanine | 0.639 g |
| Acide aspartique | 0.779 g |
| Acide glutamique | 2.421 g |
| Glycine | 0.097 g |
| Proline | 1.378 g |
| Sérine | 1.169 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 4.09 g |
| Carotène, bêta | 3 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.18 mg |
| Vitamine D | 16 IU |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0.4 mcg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.4 mcg |
| Choline, totale | 15.4 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.8 mcg |