| Composition |
| Protéine | 10.9 g |
| Total lipides (matière grasse) | 4.2 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 3 g |
| Autres |
| Cendre | 1.34 g |
| Énergie |
| Énergie | 95 kcal |
| Eau | 80.3 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.1 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 56 mg |
| Fer, Fe | 0.1 mg |
| Magnésium, Mg | 4 mg |
| Phosphore, P | 128 mg |
| Potassium, K | 86 mg |
| Sodium, Na | 403 mg |
| Zinc, Zn | 0.29 mg |
| Cuivre, Cu | 0.028 mg |
| Sélénium, Se | 4.5 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 372 IU |
| Rétinol | 41 mcg |
| Vitamine A, RAE | 53 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 4 mg |
| Thiamine | 0.01 mg |
| Riboflavine | 0.13 mg |
| Niacine | 0.1 mg |
| Vitamine B-6 | 0.05 mg |
| Acide folique, total | 17 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.49 mcg |
| Acide folique, nourriture | 17 mcg |
| Acide folique, DFE | 17 mcg DFE |
| Cholestérol | 14 mg |
| Acides gras, totales saturés | 2.646 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 1.189 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.14 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.134 g |
| Thréonine | 0.533 g |
| Isoleucine | 0.704 g |
| Leucine | 1.23 g |
| Lysine | 0.968 g |
| Méthionine | 0.359 g |
| Cystine | 0.11 g |
| Phénylalanine | 0.645 g |
| Tyrosine | 0.637 g |
| Valine | 0.742 g |
| Arginine | 0.553 g |
| Histidine | 0.397 g |
| Alanine | 0.623 g |
| Acide aspartique | 0.819 g |
| Acide glutamique | 2.605 g |
| Glycine | 0.267 g |
| Proline | 1.385 g |
| Sérine | 0.673 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 0.37 g |
| Carotène, bêta | 142 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.05 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 16 mcg |
| Choline, totale | 17.5 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 11 mcg |