| Composition |
| Protéine | 16.7 g |
| Total lipides (matière grasse) | 14 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 11.6 g |
| Autres |
| Cendre | 4.6 g |
| Énergie |
| Énergie | 239 kcal |
| Eau | 53.1 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 562 mg |
| Fer, Fe | 0.33 mg |
| Magnésium, Mg | 29 mg |
| Phosphore, P | 712 mg |
| Potassium, K | 242 mg |
| Sodium, Na | 1345 mg |
| Zinc, Zn | 2.59 mg |
| Cuivre, Cu | 0.033 mg |
| Sélénium, Se | 15.2 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 430 IU |
| Rétinol | 111 mcg |
| Vitamine A, RAE | 114 mcg RAE |
| Thiamine | 0.05 mg |
| Riboflavine | 0.43 mg |
| Niacine | 0.13 mg |
| Vitamine B-6 | 0.12 mg |
| Acide folique, total | 7 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.4 mcg |
| Acide folique, nourriture | 7 mcg |
| Acide folique, DFE | 7 mcg DFE |
| Cholestérol | 36 mg |
| Acides gras, totales saturés | 8.79 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 4.102 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.409 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 7.74 g |
| Carotène, bêta | 37 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.27 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 2.7 mcg |