| Composition |
| Protéine | 20.38 g |
| Total lipides (matière grasse) | 24.31 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 2.53 g |
| Autres |
| Cendre | 4.07 g |
| Énergie |
| Énergie | 310 kcal |
| Eau | 48.7 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 690 mg |
| Fer, Fe | 0.18 mg |
| Magnésium, Mg | 29 mg |
| Phosphore, P | 467 mg |
| Potassium, K | 126 mg |
| Sodium, Na | 704 mg |
| Zinc, Zn | 3.06 mg |
| Cuivre, Cu | 0.025 mg |
| Manganèse, Mn | 0.021 mg |
| Sélénium, Se | 13.8 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 555 IU |
| Rétinol | 155 mcg |
| Vitamine A, RAE | 157 mcg RAE |
| Thiamine | 0.048 mg |
| Riboflavine | 0.23 mg |
| Niacine | 0.035 mg |
| Acide pantothénique | 0.397 mg |
| Vitamine B-6 | 0.086 mg |
| Vitamine B-12 | 1.75 mcg |
| Cholestérol | 70 mg |
| Acides gras, totales saturés | 13.661 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 6.459 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.149 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Lactose | 1.6 g |
| Sucres, totales | 1.76 g |
| Carotène, bêta | 23 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.47 mg |
| Vitamine D | 27 IU |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0.7 mcg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.7 mcg |
| Cryptoxanthine, beta | 2 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 3 mcg |
| Tocophérol, gamma | 0.04 mg |
| Choline, totale | 15.4 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.6 mcg |
| Bétaïne | 0.9 mg |
| Galactose | 0.16 g |
| Acides gras trans totaux | 0.89 g |
| Acides gras, trans-monoénoïques total | 0.719 g |
| Acides gras, trans polyénoïque total | 0.17 g |
| Ménaquinone-4 | 5.8 mcg |