| Composition |
| Protéine | 16.41 g |
| Total lipides (matière grasse) | 21.23 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 8.73 g |
| Autres |
| Cendre | 5.98 g |
| Énergie |
| Énergie | 290 kcal |
| Eau | 47.65 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 562 mg |
| Fer, Fe | 0.33 mg |
| Magnésium, Mg | 29 mg |
| Phosphore, P | 712 mg |
| Potassium, K | 242 mg |
| Sodium, Na | 1345 mg |
| Zinc, Zn | 2.59 mg |
| Cuivre, Cu | 0.033 mg |
| Manganèse, Mn | 0.02 mg |
| Sélénium, Se | 11.3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 653 IU |
| Rétinol | 168 mcg |
| Vitamine A, RAE | 173 mcg RAE |
| Thiamine | 0.048 mg |
| Riboflavine | 0.431 mg |
| Niacine | 0.131 mg |
| Acide pantothénique | 0.686 mg |
| Vitamine B-6 | 0.117 mg |
| Acide folique, total | 7 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.4 mcg |
| Acide folique, nourriture | 7 mcg |
| Acide folique, DFE | 7 mcg DFE |
| Cholestérol | 55 mg |
| Acides gras, totales saturés | 13.327 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 6.219 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.624 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.239 g |
| Thréonine | 0.628 g |
| Isoleucine | 0.833 g |
| Leucine | 1.78 g |
| Lysine | 1.507 g |
| Méthionine | 0.538 g |
| Cystine | 0.105 g |
| Phénylalanine | 0.931 g |
| Tyrosine | 0.89 g |
| Valine | 1.366 g |
| Arginine | 0.545 g |
| Histidine | 0.509 g |
| Alanine | 0.602 g |
| Acide aspartique | 1.103 g |
| Acide glutamique | 3.475 g |
| Glycine | 0.311 g |
| Proline | 2.32 g |
| Sérine | 1.037 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 7.32 g |
| Fluorure, F | 35 mcg |
| Carotène, bêta | 55 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.19 mg |
| Vitamine D | 16 IU |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0.4 mcg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.4 mcg |
| Choline, totale | 36.2 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.8 mcg |