| Composition |
| Protéine | 2 g |
| Total lipides (matière grasse) | 20.9 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 18.6 g |
| Autres |
| Cendre | 36.4 g |
| Énergie |
| Énergie | 271 kcal |
| Eau | 22.1 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.3 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 123 mg |
| Fer, Fe | 3.2 mg |
| Magnésium, Mg | 23 mg |
| Phosphore, P | 38 mg |
| Potassium, K | 187 mg |
| Sodium, Na | 17152 mg |
| Zinc, Zn | 0.25 mg |
| Cuivre, Cu | 0.03 mg |
| Sélénium, Se | 3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 219 IU |
| Vitamine A, RAE | 11 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 5.8 mg |
| Thiamine | 0.04 mg |
| Riboflavine | 0.03 mg |
| Niacine | 0.47 mg |
| Acide folique, total | 9 mcg |
| Acide folique, nourriture | 9 mcg |
| Acide folique, DFE | 9 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 2.91 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 14.963 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 2.044 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 2.03 g |
| Carotène, bêta | 126 mcg |
| Carotène, alpha | 5 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 2.69 mg |
| Cryptoxanthine, beta | 6 mcg |
| Lycopène | 411 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 123 mcg |
| Choline, totale | 2.4 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 7.7 mcg |