| Composition |
| Protéine | 2.99 g |
| Total lipides (matière grasse) | 1.72 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 18.82 g |
| Autres |
| Cendre | 0.76 g |
| Énergie |
| Énergie | 103 kcal |
| Eau | 75.71 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 113 mg |
| Fer, Fe | 0.06 mg |
| Magnésium, Mg | 12 mg |
| Phosphore, P | 86 mg |
| Potassium, K | 163 mg |
| Sodium, Na | 113 mg |
| Zinc, Zn | 0.36 mg |
| Cuivre, Cu | 0.01 mg |
| Manganèse, Mn | 0.003 mg |
| Sélénium, Se | 5.3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 180 IU |
| Rétinol | 51 mcg |
| Vitamine A, RAE | 52 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.7 mg |
| Thiamine | 0.032 mg |
| Riboflavine | 0.148 mg |
| Niacine | 0.077 mg |
| Acide pantothénique | 0.287 mg |
| Vitamine B-6 | 0.035 mg |
| Acide folique, total | 4 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.26 mcg |
| Acide folique, nourriture | 4 mcg |
| Acide folique, DFE | 4 mcg DFE |
| Cholestérol | 7 mg |
| Acides gras, totales saturés | 1.035 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.472 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.064 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.042 g |
| Thréonine | 0.135 g |
| Isoleucine | 0.18 g |
| Leucine | 0.293 g |
| Lysine | 0.237 g |
| Méthionine | 0.075 g |
| Cystine | 0.028 g |
| Phénylalanine | 0.145 g |
| Tyrosine | 0.145 g |
| Valine | 0.2 g |
| Arginine | 0.109 g |
| Histidine | 0.081 g |
| Alanine | 0.103 g |
| Acide aspartique | 0.227 g |
| Acide glutamique | 0.626 g |
| Glycine | 0.063 g |
| Proline | 0.29 g |
| Sérine | 0.162 g |
| Sucres |
| Carotène, bêta | 11 mcg |
| Vitamine D | 36 IU |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.9 mcg |