Feuilles de moutarde
| Grammes | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 2600 calories | 2.6 kilocalories |
| 25 g | 6500 calories | 6.5 kilocalories |
| 50 g | 13000 calories | 13 kilocalories |
| 100 g | 26000 calories | 26 kilocalories |
| 250 g | 65000 calories | 65 kilocalories |
| 500 g | 130000 calories | 130 kilocalories |
| 1000 g | 260000 calories | 260 kilocalories |
100 Grammes Feuilles de moutarde = 26 kilocalories
2.7g protéines 0.2g graisses 4.9g hydrates de carbone /100g
- Feuilles de moutarde, Brutcalories · 26 kcal
protéines · 2.7 g graisses · 0.2 g hydrates de carbone · 4.9 g - Feuilles de moutarde, Congelés, Non préparécalories · 20 kcal
protéines · 2.49 g graisses · 0.27 g hydrates de carbone · 3.41 g - Feuilles de moutarde, Congelés, Cuit, Bouilli, Égouttés, Avec du selcalories · 19 kcal
protéines · 2.27 g graisses · 0.25 g hydrates de carbone · 3.11 g - Feuilles de moutarde, Cuit, Bouilli, Égouttés, Sans selcalories · 15 kcal
protéines · 2.26 g graisses · 0.24 g hydrates de carbone · 2.1 g - Feuilles de moutarde, Cuit, Bouilli, Égouttés, Avec du selcalories · 15 kcal
protéines · 2.26 g graisses · 0.24 g hydrates de carbone · 2.1 g - Feuilles de moutarde, Congelés, Cuit, Bouilli, Égouttés, Sans selcalories · 19 kcal
protéines · 2.27 g graisses · 0.25 g hydrates de carbone · 3.11 g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 2.7 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.2 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 4.9 g |
| Autres | |
| Cendre | 1.4 g |
| Énergie | |
| Énergie | 26 kcal |
| Eau | 90.8 g |
| Fibres alimentaires totales | 3.3 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 103 mg |
| Fer, Fe | 1.46 mg |
| Magnésium, Mg | 32 mg |
| Phosphore, P | 43 mg |
| Potassium, K | 354 mg |
| Sodium, Na | 25 mg |
| Zinc, Zn | 0.2 mg |
| Cuivre, Cu | 0.147 mg |
| Manganèse, Mn | 0.48 mg |
| Sélénium, Se | 0.9 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 10500 IU |
| Vitamine A, RAE | 525 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 70 mg |
| Thiamine | 0.08 mg |
| Riboflavine | 0.11 mg |
| Niacine | 0.8 mg |
| Acide pantothénique | 0.21 mg |
| Vitamine B-6 | 0.18 mg |
| Acide folique, total | 187 mcg |
| Acide folique, nourriture | 187 mcg |
| Acide folique, DFE | 187 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.01 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.092 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.038 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.03 g |
| Thréonine | 0.072 g |
| Isoleucine | 0.098 g |
| Leucine | 0.083 g |
| Lysine | 0.123 g |
| Méthionine | 0.025 g |
| Cystine | 0.04 g |
| Phénylalanine | 0.072 g |
| Tyrosine | 0.143 g |
| Valine | 0.105 g |
| Arginine | 0.197 g |
| Histidine | 0.048 g |
| Sucres | |
| Sucres, totales | 1.6 g |
| Carotène, bêta | 6300 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 2.01 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 9900 mcg |
| Choline, totale | 0.4 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 497.3 mcg |