Farine de seigle

Grammescalkcal
10 g 32500 calories 32.5 kilocalories
25 g 81250 calories 81.25 kilocalories
50 g 162500 calories 162.5 kilocalories
100 g 325000 calories 325 kilocalories
250 g 812500 calories 812.5 kilocalories
500 g 1625000 calories 1625 kilocalories
1000 g 3250000 calories 3250 kilocalories


100 Grammes Farine de seigle = 325 kilocalories

15.9g protéines 2.2g graisses 68.6g hydrates de carbone /100g

 
ÉlémentMontant /100g
Composition
Protéine15.91 g
Total lipides (matière grasse)2.22 g
Hydrates de carbone, par différence68.63 g
Autres
Cendre2.5 g
Énergie
Énergie325 kcal
Eau10.75 g
Fibres alimentaires totales23.8 g
Éléments
Calcium, Ca37 mg
Fer, Fe4.97 mg
Magnésium, Mg160 mg
Phosphore, P499 mg
Potassium, K717 mg
Sodium, Na2 mg
Zinc, Zn5.04 mg
Cuivre, Cu0.56 mg
Manganèse, Mn6.062 mg
Sélénium, Se18 mcg
Vitamines
Vitamine A, UI11 IU
Vitamine A, RAE1 mcg RAE
Thiamine0.316 mg
Riboflavine0.251 mg
Niacine4.27 mg
Acide pantothénique1.456 mg
Vitamine B-60.443 mg
Acide folique, total33 mcg
Acide folique, nourriture33 mcg
Acide folique, DFE33 mcg DFE
Acides gras, totales saturés0.269 g
Acides gras, monoinsaturés total0.284 g
Total des acides gras polyinsaturés1.046 g
Acides aminés
Tryptophane0.18 g
Thréonine0.49 g
Isoleucine0.353 g
Leucine0.857 g
Lysine0.338 g
Méthionine0.199 g
Phénylalanine0.646 g
Tyrosine0.271 g
Valine0.498 g
Arginine0.764 g
Histidine0.233 g
Alanine0.647 g
Acide aspartique0.827 g
Acide glutamique3.139 g
Glycine0.68 g
Proline1.014 g
Sérine0.681 g
Sucres
Saccharose1.8 g
Maltose0.07 g
Sucres, totales2.31 g
Carotène, bêta7 mcg
Vitamine E (alpha-tocophérol)2.73 mg
Lutéine + zéaxanthine210 mcg
Choline, totale30.4 mg
Vitamine K (phylloquinone)5.9 mcg
Glucose (dextrose)0.22 g
Fructose0.23 g