| Composition |
| Protéine | 5.95 g |
| Total lipides (matière grasse) | 1.42 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 80.13 g |
| Autres |
| Cendre | 0.61 g |
| Énergie |
| Énergie | 366 kcal |
| Eau | 11.89 g |
| Fibres alimentaires totales | 2.4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 10 mg |
| Fer, Fe | 0.35 mg |
| Magnésium, Mg | 35 mg |
| Phosphore, P | 98 mg |
| Potassium, K | 76 mg |
| Zinc, Zn | 0.8 mg |
| Cuivre, Cu | 0.13 mg |
| Manganèse, Mn | 1.2 mg |
| Sélénium, Se | 15.1 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.138 mg |
| Riboflavine | 0.021 mg |
| Niacine | 2.59 mg |
| Acide pantothénique | 0.819 mg |
| Vitamine B-6 | 0.436 mg |
| Acide folique, total | 4 mcg |
| Acide folique, nourriture | 4 mcg |
| Acide folique, DFE | 4 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.386 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.442 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.379 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.072 g |
| Thréonine | 0.21 g |
| Isoleucine | 0.244 g |
| Leucine | 0.488 g |
| Lysine | 0.207 g |
| Méthionine | 0.144 g |
| Cystine | 0.107 g |
| Phénylalanine | 0.317 g |
| Tyrosine | 0.314 g |
| Valine | 0.348 g |
| Arginine | 0.516 g |
| Histidine | 0.149 g |
| Alanine | 0.332 g |
| Acide aspartique | 0.549 g |
| Acide glutamique | 1.097 g |
| Glycine | 0.267 g |
| Proline | 0.278 g |
| Sérine | 0.31 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 0.12 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.11 mg |
| Choline, totale | 5.8 mg |