| Composition |
| Protéine | 22.39 g |
| Total lipides (matière grasse) | 6.69 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 57.82 g |
| Autres |
| Cendre | 2.82 g |
| Énergie |
| Énergie | 387 kcal |
| Eau | 10.28 g |
| Fibres alimentaires totales | 10.8 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 45 mg |
| Fer, Fe | 4.86 mg |
| Magnésium, Mg | 166 mg |
| Phosphore, P | 318 mg |
| Potassium, K | 846 mg |
| Sodium, Na | 64 mg |
| Zinc, Zn | 2.81 mg |
| Cuivre, Cu | 0.912 mg |
| Manganèse, Mn | 1.6 mg |
| Sélénium, Se | 8.3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 41 IU |
| Vitamine A, RAE | 2 mcg RAE |
| Thiamine | 0.486 mg |
| Riboflavine | 0.106 mg |
| Niacine | 1.762 mg |
| Acide pantothénique | 0.606 mg |
| Vitamine B-6 | 0.492 mg |
| Acide folique, total | 437 mcg |
| Acide folique, nourriture | 437 mcg |
| Acide folique, DFE | 437 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.693 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 1.504 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 2.983 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 10.85 g |
| Carotène, bêta | 25 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.83 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 9.1 mcg |
| Phytostérols | 39 mg |