Farine de blé
| Grammes | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 34000 calories | 34 kilocalories |
| 25 g | 85000 calories | 85 kilocalories |
| 50 g | 170000 calories | 170 kilocalories |
| 100 g | 340000 calories | 340 kilocalories |
| 250 g | 850000 calories | 850 kilocalories |
| 500 g | 1700000 calories | 1700 kilocalories |
| 1000 g | 3400000 calories | 3400 kilocalories |
100 Grammes Farine de blé = 340 kilocalories
13.2g protéines 2.5g graisses 72g hydrates de carbone /100g
- Farine de blé, Grains entierscalories · 340 kcal
protéines · 13.21 g graisses · 2.5 g hydrates de carbone · 71.97 g - Farine de blé, Blanc (industriel), 10 % de protéines, Non blanchi, Enrichicalories · 366 kcal
protéines · 9.71 g graisses · 1.48 g hydrates de carbone · 76.22 g - Farine de blé, Blanc (industriel), 11,5 % de protéine, Non blanchi, Enrichicalories · 363 kcal
protéines · 11.5 g graisses · 1.45 g hydrates de carbone · 73.81 g - Farine de blé, Blanc, Pain, Enrichicalories · 361 kcal
protéines · 11.98 g graisses · 1.66 g hydrates de carbone · 72.53 g - Farine de blé, Blanc, Mélange de tortilla, Enrichicalories · 405 kcal
protéines · 9.66 g graisses · 10.63 g hydrates de carbone · 67.14 g - Farine de blé, Blanc, Gâteau, Enrichicalories · 362 kcal
protéines · 8.2 g graisses · 0.86 g hydrates de carbone · 78.03 g - Farine de blé, Blanc, Tout usage, Non enrichicalories · 364 kcal
protéines · 10.33 g graisses · 0.98 g hydrates de carbone · 76.31 g - Farine de blé, Blanc, Tout usage, Montée libre, Enrichicalories · 354 kcal
protéines · 9.89 g graisses · 0.97 g hydrates de carbone · 74.22 g - Farine de blé, Blanc (industriel), 9 % de protéines, Blanchis, Non enrichicalories · 367 kcal
protéines · 8.89 g graisses · 1.43 g hydrates de carbone · 77.32 g - Farine de blé, Blanc (industriel), 11,5 % de protéine, Blanchis, Enrichicalories · 363 kcal
protéines · 11.5 g graisses · 1.45 g hydrates de carbone · 73.81 g - Farine de blé, Blanc (industriel), 11,5 % de protéine, Blanchis, Non enrichicalories · 363 kcal
protéines · 11.5 g graisses · 1.45 g hydrates de carbone · 73.81 g - Farine de blé, Blanc (industriel), 9 % de protéines, Blanchis, Enrichicalories · 367 kcal
protéines · 8.89 g graisses · 1.43 g hydrates de carbone · 77.32 g - Farine de blé, Blanc (industriel), 15 % de protéines, Blanchis, Enrichicalories · 362 kcal
protéines · 15.33 g graisses · 1.41 g hydrates de carbone · 69.88 g - Farine de blé, Blanc, Tout usage, Enrichi, Non blanchicalories · 364 kcal
protéines · 10.33 g graisses · 0.98 g hydrates de carbone · 76.31 g - Farine de blé, Blanc (industriel), 10 % de protéines, Blanchis, Non enrichicalories · 366 kcal
protéines · 9.71 g graisses · 1.48 g hydrates de carbone · 76.22 g - Farine de blé, Blanc, Tout usage, Enrichi, Blanchiscalories · 364 kcal
protéines · 10.33 g graisses · 0.98 g hydrates de carbone · 76.31 g - Farine de blé, Blanc (industriel), 10 % de protéines, Blanchis, Enrichicalories · 366 kcal
protéines · 9.71 g graisses · 1.48 g hydrates de carbone · 76.22 g - Farine de blé, Blanc (industriel), 13 % de protéines, Blanchis, Enrichicalories · 362 kcal
protéines · 13.07 g graisses · 1.38 g hydrates de carbone · 72.2 g - Farine de blé, Blanc (industriel), 13 % de protéines, Blanchis, Non enrichicalories · 362 kcal
protéines · 13.07 g graisses · 1.38 g hydrates de carbone · 72.2 g - Farine de blé, Blanc (industriel), 15 % de protéines, Blanchis, Non enrichicalories · 362 kcal
protéines · 15.33 g graisses · 1.41 g hydrates de carbone · 69.88 g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 13.21 g |
| Total lipides (matière grasse) | 2.5 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 71.97 g |
| Autres | |
| Cendre | 1.58 g |
| Énergie | |
| Énergie | 340 kcal |
| Eau | 10.74 g |
| Fibres alimentaires totales | 10.7 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 34 mg |
| Fer, Fe | 3.6 mg |
| Magnésium, Mg | 137 mg |
| Phosphore, P | 357 mg |
| Potassium, K | 363 mg |
| Sodium, Na | 2 mg |
| Zinc, Zn | 2.6 mg |
| Cuivre, Cu | 0.41 mg |
| Manganèse, Mn | 4.067 mg |
| Sélénium, Se | 61.8 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 9 IU |
| Thiamine | 0.502 mg |
| Riboflavine | 0.165 mg |
| Niacine | 4.957 mg |
| Acide pantothénique | 0.603 mg |
| Vitamine B-6 | 0.407 mg |
| Acide folique, total | 44 mcg |
| Acide folique, nourriture | 44 mcg |
| Acide folique, DFE | 44 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.43 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.283 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.167 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.174 g |
| Thréonine | 0.367 g |
| Isoleucine | 0.443 g |
| Leucine | 0.898 g |
| Lysine | 0.359 g |
| Méthionine | 0.228 g |
| Cystine | 0.275 g |
| Phénylalanine | 0.682 g |
| Tyrosine | 0.275 g |
| Valine | 0.564 g |
| Arginine | 0.648 g |
| Histidine | 0.357 g |
| Alanine | 0.489 g |
| Acide aspartique | 0.722 g |
| Acide glutamique | 4.328 g |
| Glycine | 0.569 g |
| Proline | 2.075 g |
| Sérine | 0.62 g |
| Sucres | |
| Saccharose | 0.36 g |
| Sucres, totales | 0.41 g |
| Carotène, bêta | 5 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.71 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 220 mcg |
| Tocophérol, gamma | 1.91 mg |
| Choline, totale | 31.2 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.9 mcg |
| Bétaïne | 72.8 mg |
| Tocophérol, bêta | 0.23 mg |
| Fructose | 0.05 g |
| Amidon | 57.77 g |