| Composition |
| Protéine | 32.4 g |
| Total lipides (matière grasse) | 12.1 g |
| Autres |
| Cendre | 1.3 g |
| Énergie |
| Énergie | 239 kcal |
| Eau | 54.2 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 16 mg |
| Fer, Fe | 1.43 mg |
| Magnésium, Mg | 22 mg |
| Phosphore, P | 242 mg |
| Potassium, K | 271 mg |
| Sodium, Na | 43 mg |
| Zinc, Zn | 1.37 mg |
| Cuivre, Cu | 0.084 mg |
| Sélénium, Se | 20.7 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 190 IU |
| Rétinol | 57 mcg |
| Vitamine A, RAE | 57 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 2.3 mg |
| Thiamine | 0.07 mg |
| Riboflavine | 0.18 mg |
| Niacine | 7.53 mg |
| Vitamine B-6 | 0.75 mg |
| Acide folique, total | 5 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.72 mcg |
| Acide folique, nourriture | 5 mcg |
| Acide folique, DFE | 5 mcg DFE |
| Cholestérol | 89 mg |
| Acides gras, totales saturés | 3.908 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 5.627 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.537 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.27 mg |
| Vitamine D | 7 IU |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0.2 mcg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Choline, totale | 85.8 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 4.9 mcg |
| Bétaïne | 11.9 mg |