| Composition |
| Protéine | 1.25 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.2 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 3.35 g |
| Autres |
| Cendre | 1.41 g |
| Énergie |
| Énergie | 17 kcal |
| Eau | 93.79 g |
| Fibres alimentaires totales | 3.1 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 52 mg |
| Fer, Fe | 0.83 mg |
| Magnésium, Mg | 15 mg |
| Phosphore, P | 28 mg |
| Potassium, K | 314 mg |
| Sodium, Na | 22 mg |
| Zinc, Zn | 0.79 mg |
| Cuivre, Cu | 0.099 mg |
| Manganèse, Mn | 0.42 mg |
| Sélénium, Se | 0.2 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 2167 IU |
| Vitamine A, RAE | 108 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 6.5 mg |
| Thiamine | 0.08 mg |
| Riboflavine | 0.075 mg |
| Niacine | 0.4 mg |
| Acide pantothénique | 0.9 mg |
| Vitamine B-6 | 0.02 mg |
| Acide folique, total | 142 mcg |
| Acide folique, nourriture | 142 mcg |
| Acide folique, DFE | 142 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.048 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.004 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.087 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.005 g |
| Thréonine | 0.05 g |
| Isoleucine | 0.072 g |
| Leucine | 0.098 g |
| Lysine | 0.063 g |
| Méthionine | 0.014 g |
| Cystine | 0.01 g |
| Phénylalanine | 0.053 g |
| Tyrosine | 0.04 g |
| Valine | 0.063 g |
| Arginine | 0.062 g |
| Histidine | 0.023 g |
| Alanine | 0.062 g |
| Acide aspartique | 0.13 g |
| Acide glutamique | 0.166 g |
| Glycine | 0.058 g |
| Proline | 0.059 g |
| Sérine | 0.049 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 0.25 g |
| Carotène, bêta | 1300 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.44 mg |
| Choline, totale | 16.8 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 231 mcg |