| Composition |
| Protéine | 2.45 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.39 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 75.03 g |
| Autres |
| Cendre | 1.6 g |
| Énergie |
| Énergie | 282 kcal |
| Eau | 20.53 g |
| Fibres alimentaires totales | 8 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 39 mg |
| Fer, Fe | 1.02 mg |
| Magnésium, Mg | 43 mg |
| Phosphore, P | 62 mg |
| Potassium, K | 656 mg |
| Sodium, Na | 2 mg |
| Zinc, Zn | 0.29 mg |
| Cuivre, Cu | 0.206 mg |
| Manganèse, Mn | 0.262 mg |
| Sélénium, Se | 3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 10 IU |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.4 mg |
| Thiamine | 0.052 mg |
| Riboflavine | 0.066 mg |
| Niacine | 1.274 mg |
| Acide pantothénique | 0.589 mg |
| Vitamine B-6 | 0.165 mg |
| Acide folique, total | 19 mcg |
| Acide folique, nourriture | 19 mcg |
| Acide folique, DFE | 19 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.032 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.036 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.019 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.012 g |
| Thréonine | 0.043 g |
| Isoleucine | 0.049 g |
| Leucine | 0.084 g |
| Lysine | 0.066 g |
| Méthionine | 0.022 g |
| Cystine | 0.067 g |
| Phénylalanine | 0.05 g |
| Tyrosine | 0.015 g |
| Valine | 0.071 g |
| Arginine | 0.136 g |
| Histidine | 0.032 g |
| Alanine | 0.083 g |
| Acide aspartique | 0.213 g |
| Acide glutamique | 0.359 g |
| Glycine | 0.101 g |
| Proline | 0.13 g |
| Sérine | 0.057 g |
| Sucres |
| Saccharose | 23.84 g |
| Maltose | 0.12 g |
| Sucres, totales | 63.35 g |
| Carotène, bêta | 6 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.05 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 75 mcg |
| Tocophérol, gamma | 0.05 mg |
| Choline, totale | 6.3 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 2.7 mcg |
| Bétaïne | 0.4 mg |
| Glucose (dextrose) | 19.87 g |
| Fructose | 19.56 g |