| Composition |
| Protéine | 6.08 g |
| Total lipides (matière grasse) | 14.76 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 27.81 g |
| Autres |
| Cendre | 3.59 g |
| Énergie |
| Énergie | 268 kcal |
| Eau | 47.77 g |
| Fibres alimentaires totales | 3.3 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 32 mg |
| Fer, Fe | 1.67 mg |
| Magnésium, Mg | 36 mg |
| Phosphore, P | 128 mg |
| Potassium, K | 622 mg |
| Sodium, Na | 764 mg |
| Zinc, Zn | 0.7 mg |
| Cuivre, Cu | 0.18 mg |
| Manganèse, Mn | 0.26 mg |
| Sélénium, Se | 8.9 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 113 IU |
| Rétinol | 31 mcg |
| Vitamine A, RAE | 32 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 27.6 mg |
| Thiamine | 0.158 mg |
| Riboflavine | 0.173 mg |
| Niacine | 1.672 mg |
| Acide pantothénique | 0.757 mg |
| Vitamine B-6 | 0.448 mg |
| Acide folique, total | 41 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.29 mcg |
| Acide folique | 6 mcg |
| Acide folique, nourriture | 35 mcg |
| Acide folique, DFE | 45 mcg DFE |
| Cholestérol | 95 mg |
| Acides gras, totales saturés | 2.496 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 3.73 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 7.516 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.087 g |
| Thréonine | 0.24 g |
| Isoleucine | 0.28 g |
| Leucine | 0.442 g |
| Lysine | 0.389 g |
| Méthionine | 0.137 g |
| Cystine | 0.105 g |
| Phénylalanine | 0.3 g |
| Tyrosine | 0.23 g |
| Valine | 0.369 g |
| Arginine | 0.342 g |
| Histidine | 0.141 g |
| Alanine | 0.267 g |
| Acide aspartique | 1.011 g |
| Acide glutamique | 1.007 g |
| Glycine | 0.198 g |
| Proline | 0.261 g |
| Sérine | 0.362 g |
| Sucres |
| Saccharose | 0.39 g |
| Lactose | 0.03 g |
| Maltose | 0.03 g |
| Sucres, totales | 1.79 g |
| Carotène, bêta | 4 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.23 mg |
| Vitamine D | 11 IU |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0.3 mcg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.3 mcg |
| Cryptoxanthine, beta | 2 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 87 mcg |
| Tocophérol, gamma | 0.13 mg |
| Tocophérol, delta | 0.01 mg |
| Choline, totale | 74.2 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 2.7 mcg |
| Bétaïne | 3 mg |
| Tocophérol, bêta | 0.01 mg |
| Phytostérols | 9 mg |
| Glucose (dextrose) | 0.76 g |
| Fructose | 0.56 g |
| Galactose | 0.03 g |
| Amidon | 20.88 g |