| Composition |
| Protéine | 3.79 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.16 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 23.22 g |
| Autres |
| Cendre | 0.26 g |
| Énergie |
| Énergie | 112 kcal |
| Eau | 72.57 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 8 mg |
| Fer, Fe | 0.38 mg |
| Magnésium, Mg | 8 mg |
| Phosphore, P | 22 mg |
| Potassium, K | 58 mg |
| Sodium, Na | 5 mg |
| Zinc, Zn | 0.26 mg |
| Cuivre, Cu | 0.041 mg |
| Manganèse, Mn | 0.084 mg |
| Sélénium, Se | 27.5 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.063 mg |
| Riboflavine | 0.027 mg |
| Niacine | 0.983 mg |
| Acide pantothénique | 0.371 mg |
| Vitamine B-6 | 0.051 mg |
| Acide folique, total | 15 mcg |
| Acide folique, nourriture | 15 mcg |
| Acide folique, DFE | 15 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.029 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.022 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.064 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.049 g |
| Thréonine | 0.1 g |
| Isoleucine | 0.147 g |
| Leucine | 0.259 g |
| Lysine | 0.073 g |
| Méthionine | 0.059 g |
| Cystine | 0.107 g |
| Phénylalanine | 0.184 g |
| Tyrosine | 0.1 g |
| Valine | 0.162 g |
| Arginine | 0.14 g |
| Histidine | 0.077 g |
| Alanine | 0.111 g |
| Acide aspartique | 0.155 g |
| Acide glutamique | 1.367 g |
| Glycine | 0.12 g |
| Proline | 0.417 g |
| Sérine | 0.179 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 0.1 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.13 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 25 mcg |
| Choline, totale | 3.3 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.1 mcg |