| Composition |
| Protéine | 6.15 g |
| Total lipides (matière grasse) | 23.38 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 64.43 g |
| Autres |
| Cendre | 2.72 g |
| Énergie |
| Énergie | 474 kcal |
| Eau | 3.32 g |
| Fibres alimentaires totales | 5.8 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 76 mg |
| Fer, Fe | 1.53 mg |
| Magnésium, Mg | 76 mg |
| Phosphore, P | 203 mg |
| Potassium, K | 237 mg |
| Sodium, Na | 657 mg |
| Zinc, Zn | 1.23 mg |
| Cuivre, Cu | 0.148 mg |
| Manganèse, Mn | 0.363 mg |
| Sélénium, Se | 2.2 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.353 mg |
| Riboflavine | 0.094 mg |
| Niacine | 1.553 mg |
| Acide pantothénique | 0.191 mg |
| Vitamine B-6 | 0.363 mg |
| Acides gras, totales saturés | 7.011 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 7.217 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 8.285 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Acides gras trans totaux | 0.163 g |
| Acides gras, trans-monoénoïques total | 0.032 g |
| Acides gras, trans polyénoïque total | 0.131 g |
| Amidon | 55.4 g |