Composition |
Protéine | 4.9 g |
Total lipides (matière grasse) | 32.5 g |
Hydrates de carbone, par différence | 58.3 g |
Autres |
Cendre | 1 g |
Énergie |
Énergie | 542 kcal |
Eau | 3.3 g |
Fibres alimentaires totales | 1.8 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 30 mg |
Fer, Fe | 2.43 mg |
Magnésium, Mg | 18 mg |
Phosphore, P | 85 mg |
Potassium, K | 73 mg |
Sodium, Na | 281 mg |
Zinc, Zn | 0.58 mg |
Cuivre, Cu | 0.152 mg |
Manganèse, Mn | 0.617 mg |
Sélénium, Se | 3.2 mcg |
Vitamines |
Vitamine A, UI | 3 IU |
Rétinol | 1 mcg |
Vitamine A, RAE | 1 mcg RAE |
Thiamine | 0.293 mg |
Riboflavine | 0.22 mg |
Niacine | 2.481 mg |
Acide pantothénique | 0.377 mg |
Vitamine B-6 | 0.02 mg |
Acide folique, total | 63 mcg |
Vitamine B-12 | 0.01 mcg |
Acide folique | 55 mcg |
Acide folique, nourriture | 8 mcg |
Acide folique, DFE | 102 mcg DFE |
Cholestérol | 33 mg |
Acides gras, totales saturés | 8.204 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 18.628 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 4.122 g |
Acides aminés |
Tryptophane | 0.08 g |
Thréonine | 0.143 g |
Isoleucine | 0.192 g |
Leucine | 0.337 g |
Lysine | 0.178 g |
Méthionine | 0.091 g |
Cystine | 0.112 g |
Phénylalanine | 0.239 g |
Tyrosine | 0.149 g |
Valine | 0.224 g |
Arginine | 0.276 g |
Histidine | 0.109 g |
Alanine | 0.163 g |
Acide aspartique | 0.252 g |
Acide glutamique | 1.509 g |
Glycine | 0.179 g |
Proline | 0.49 g |
Sérine | 0.259 g |
Sucres |
— |