| Composition |
| Protéine | 23.9 g |
| Total lipides (matière grasse) | 13 g |
| Autres |
| Cendre | 1.1 g |
| Énergie |
| Énergie | 213 kcal |
| Eau | 62 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 17 mg |
| Fer, Fe | 5.91 mg |
| Magnésium, Mg | 26 mg |
| Phosphore, P | 332 mg |
| Potassium, K | 256 mg |
| Sodium, Na | 57 mg |
| Zinc, Zn | 3.83 mg |
| Cuivre, Cu | 0.763 mg |
| Sélénium, Se | 20.1 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 95 IU |
| Rétinol | 28 mcg |
| Vitamine A, RAE | 28 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 2.9 mg |
| Thiamine | 0.28 mg |
| Riboflavine | 0.35 mg |
| Niacine | 7.6 mg |
| Vitamine B-6 | 0.57 mg |
| Acide folique, total | 6 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.41 mcg |
| Acide folique, nourriture | 6 mcg |
| Acide folique, DFE | 6 mcg DFE |
| Cholestérol | 116 mg |
| Acides gras, totales saturés | 3.739 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 5.462 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 2.733 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.06 mg |
| Vitamine D | 7 IU |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0.2 mcg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Choline, totale | 63.6 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 4 mcg |
| Bétaïne | 8.8 mg |