| Composition |
| Protéine | 26.5 g |
| Total lipides (matière grasse) | 7.35 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 53.15 g |
| Autres |
| Cendre | 4.5 g |
| Énergie |
| Énergie | 385 kcal |
| Eau | 8.5 g |
| Fibres alimentaires totales | 3.5 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 171 mg |
| Fer, Fe | 5.2 mg |
| Magnésium, Mg | 170 mg |
| Phosphore, P | 7 mg |
| Potassium, K | 7 mg |
| Sodium, Na | 842 mg |
| Zinc, Zn | 1.5 mg |
| Cuivre, Cu | 2.456 mg |
| Manganèse, Mn | 2.039 mg |
| Sélénium, Se | 12.1 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.333 mg |
| Riboflavine | 0.349 mg |
| Niacine | 2.978 mg |
| Acide pantothénique | 1.395 mg |
| Vitamine B-6 | 0.513 mg |
| Acide folique, total | 240 mcg |
| Acide folique, nourriture | 240 mcg |
| Acide folique, DFE | 240 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 1.102 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 1.661 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 4.018 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.376 g |
| Thréonine | 1.125 g |
| Isoleucine | 1.262 g |
| Leucine | 2.14 g |
| Lysine | 1.681 g |
| Méthionine | 0.384 g |
| Cystine | 0.427 g |
| Phénylalanine | 1.371 g |
| Tyrosine | 1.028 g |
| Valine | 1.337 g |
| Arginine | 2.069 g |
| Histidine | 0.704 g |
| Alanine | 1.263 g |
| Acide aspartique | 3.213 g |
| Acide glutamique | 5.057 g |
| Glycine | 1.214 g |
| Proline | 1.5 g |
| Sérine | 1.503 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 1.8 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 1.01 mg |
| Tocophérol, gamma | 0.07 mg |
| Tocophérol, delta | 0.03 mg |
| Choline, totale | 110.9 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 11.9 mcg |
| Phytostérols | 2 mg |