| Composition |
| Protéine | 12.34 g |
| Total lipides (matière grasse) | 15.14 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 66.36 g |
| Autres |
| Cendre | 1.1 g |
| Énergie |
| Énergie | 451 kcal |
| Eau | 5.05 g |
| Fibres alimentaires totales | 4.1 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 24 mg |
| Fer, Fe | 5.05 mg |
| Magnésium, Mg | 39 mg |
| Phosphore, P | 131 mg |
| Potassium, K | 140 mg |
| Sodium, Na | 233 mg |
| Zinc, Zn | 1 mg |
| Cuivre, Cu | 0.167 mg |
| Manganèse, Mn | 0.672 mg |
| Sélénium, Se | 36.2 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.523 mg |
| Riboflavine | 0.337 mg |
| Niacine | 7.66 mg |
| Acide pantothénique | 0.467 mg |
| Vitamine B-6 | 0.117 mg |
| Acide folique, total | 142 mcg |
| Acide folique | 112 mcg |
| Acide folique, nourriture | 30 mcg |
| Acide folique, DFE | 220 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 6.835 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 6.05 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 2.085 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.143 g |
| Thréonine | 0.357 g |
| Isoleucine | 0.511 g |
| Leucine | 0.919 g |
| Lysine | 0.194 g |
| Méthionine | 0.184 g |
| Cystine | 0.286 g |
| Phénylalanine | 0.684 g |
| Tyrosine | 0.306 g |
| Valine | 0.572 g |
| Arginine | 0.449 g |
| Histidine | 0.265 g |
| Alanine | 0.409 g |
| Acide aspartique | 0.531 g |
| Acide glutamique | 4.82 g |
| Glycine | 0.49 g |
| Proline | 1.624 g |
| Sérine | 0.613 g |
| Sucres |
| Maltose | 4.81 g |
| Sucres, totales | 6.02 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.81 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 14 mcg |
| Tocophérol, gamma | 0.29 mg |
| Tocophérol, delta | 0.01 mg |
| Choline, totale | 17.8 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 5.2 mcg |
| Bétaïne | 53 mg |
| Tocophérol, bêta | 0.05 mg |
| Phytostérols | 18 mg |
| Glucose (dextrose) | 0.47 g |
| Fructose | 0.73 g |
| Acides gras trans totaux | 0.057 g |
| Acides gras, trans-monoénoïques total | 0.017 g |
| Acides gras, trans polyénoïque total | 0.04 g |
| Amidon | 49.03 g |