| Composition |
| Protéine | 2.7 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.2 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 25.61 g |
| Autres |
| Cendre | 1.99 g |
| Énergie |
| Énergie | 115 kcal |
| Eau | 69.5 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.5 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 18 mg |
| Fer, Fe | 1.69 mg |
| Magnésium, Mg | 10 mg |
| Phosphore, P | 140 mg |
| Potassium, K | 1806 mg |
| Sodium, Na | 14 mg |
| Zinc, Zn | 3.73 mg |
| Cuivre, Cu | 0.644 mg |
| Sélénium, Se | 0.7 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 68 IU |
| Vitamine A, RAE | 3 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 8 mg |
| Thiamine | 0.05 mg |
| Riboflavine | 0.18 mg |
| Niacine | 0.9 mg |
| Vitamine B-6 | 0.81 mg |
| Acide folique, total | 24 mcg |
| Acide folique, nourriture | 24 mcg |
| Acide folique, DFE | 24 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.046 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.005 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.089 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 17.16 g |
| Carotène, bêta | 41 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.5 mg |