| Composition |
| Protéine | 1.7 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.1 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 6.2 g |
| Autres |
| Cendre | 1 g |
| Énergie |
| Énergie | 27 kcal |
| Eau | 91 g |
| Fibres alimentaires totales | 3.6 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 24 mg |
| Fer, Fe | 0.4 mg |
| Magnésium, Mg | 19 mg |
| Phosphore, P | 46 mg |
| Potassium, K | 350 mg |
| Sodium, Na | 20 mg |
| Zinc, Zn | 0.03 mg |
| Cuivre, Cu | 0.129 mg |
| Manganèse, Mn | 0.139 mg |
| Sélénium, Se | 0.7 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 36 IU |
| Vitamine A, RAE | 2 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 62 mg |
| Thiamine | 0.05 mg |
| Riboflavine | 0.02 mg |
| Niacine | 0.4 mg |
| Acide pantothénique | 0.165 mg |
| Vitamine B-6 | 0.15 mg |
| Acide folique, total | 16 mcg |
| Acide folique, nourriture | 16 mcg |
| Acide folique, DFE | 16 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.013 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.007 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.048 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.01 g |
| Thréonine | 0.049 g |
| Isoleucine | 0.078 g |
| Leucine | 0.067 g |
| Lysine | 0.056 g |
| Méthionine | 0.013 g |
| Cystine | 0.007 g |
| Phénylalanine | 0.039 g |
| Valine | 0.05 g |
| Arginine | 0.105 g |
| Histidine | 0.019 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 2.6 g |
| Carotène, bêta | 22 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.48 mg |
| Choline, totale | 12.3 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.1 mcg |